Sałatka z ryżem, kurczakiem i warzywami

Pyszna i sycąca sałatka. Można dodać kukurydzę, jak kto lubi :) Jest to bardzo prosta sałatka, wykonana z paru składników :) 

Składniki:

• 1 woreczek ryżu,
• 1 czerwona papryka,
• kawałek białej części pora,
• 400-500g fileta z kurczaka,
• puszka groszku konserwowego
• majonez 2-3 łyżki,
• sól, pieprz
• przyprawa do kurczaka

Wykonanie:

1. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu ok. 15-16 min. Studzimy
2. Kurczaka myjemy, kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na oleju, dodajemy przyprawę i smażymy ok 6 min. Studzimy
3. Paprykę i pora kroimy w kosteczkę. Groszek osączamy z zalewy. Wszystkie składniki dodajemy do miski. Mieszamy, dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku ;)