Karp pieczony w cebuli, cytrynie i maśle :)

Pyszny karp pieczony w cytrynie, cebuli i maśle. Polecam wszystkim na zbliżające się święta ;)

Zdjęcia po upieczeniu niestety nie zdążyłam zrobić :)

Składniki:

• 2 (1/2 kg) karpie,
• 3 cebule
• 2 cytryny
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki oleju
• czosnek granulowany, sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Sprawione karpie natrzeć czosnkiem, solą, skropić sokiem z 2 cytryn, posypać pokrojoną w cienkie talarki cebulą. Oprószyć pieprzem. Wszystko skropić olejem. Przykryć i odstawić na 1 dobę do lodówki.
2. Karpie i cebule ułożyć w formie, polać stopionym masłem i piec w temp. 200°C ok. 30-40 min.
3. Od czasu do czasu polewać powstałym sosem.