Recipes
Risotto z kurczakiem, ananasem, kukurydzą.

Risotto z kurczakiem, ananasem, kukurydzą.

 
To pyszne sycące danie w orientalnym stylu. 
 
Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu ;) 
 


 

Składniki na 4 porcję: 
  • 20 dag ryżu,
  • 1 filet z kurczaka,
  • 1 średnia cebula,
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku z marchewką,
  • puszka kukurydzy,
  • pół puszki ananasa,
  • puszka krojonych pomidorów,
  • 3 łyżeczki przyprawy curry,
  • 1 łyżka masła,
  • olej,
  • sól, pieprz, przyprawy do smaku :)
Przygotowanie:

  1. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu, z dodatkiem soli i z 1 łyżeczką curry. Ugotowany ryż przełóż do miski, wymieszaj z 1 łyżką masła. Odstaw.
  2. Filet opłucz, pokrój w kostkę. Oprósz solą i pieprzem, obsmaż na patelni. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, lekko ją zrumień.
  3. Groszek z marchewką wrzuć na sito, przelej wrzątkiem, osącz. Kukurydzę i ananasa osącz z zalewy.
  4. Do podsmażonego kurczaka dodaj pomidory z puszki, marchewkę z groszkiem, kukurydzę i pokrojonego na kawałeczki ananasa. Gotuj przez 15 minut. Przypraw 2 łyżeczkami curry, mieloną słodką i ostrą papryką, do smaku.
  5. Ryż dodaj do kurczaka i warzyw. Wymieszaj i podawaj :) Smacznego!

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Następny PostNowszy post Poprzedni PostStarszy post Strona główna