Roladki z indyka z szynką i serem

Lubię robić roladki na obiad, najczęściej właśnie z szynką i serem. Łatwe danie , polecam :)

 

Składniki:

• 4 sztuki fileta z indyka,
• 4 plastry szynki wiejskiej,
• 4 plastry sera żółtego,
• 2 jajka,
• 0,5 szklanki mąki,
• 0,5 szklanki bułki tartej,
• do smaku sól, pieprz, papryka,
• olej do smażenia.

Przygotowanie:

Filety z kurczaka rozbić tłuczkiem, oprószyć solą, pieprzem i papryką. Na każdy płat mięsa położyć plasterek szynki i sera . Boki mięsa zawinąć do środka po czym uformować roladki. Obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju. Można podawać z frytkami.