Łosoś gotowany na parze

 Delikatny łosoś z pysznym sosem. Wypróbujcie sami i napiszcie w komentarzu jak wyszło:)

Składniki (na jedną porcję):

• Filet z łososia-300 gr.
• szpinak-1/2 opakowania
• pomidorki koktajlowe-garść
• koperek
• sok i skórka z cytryny
• czosnek-2 ząbki
• masło
• oliwa z oliwek
• 1/3 szklanki śmietanki 30% 
• sól, pieprz

Przygotowanie : 

1. Filet z łososia obkładamy startym czosnkiem i startą skórką z cytryny, posypujemy obficie pieprzem i delikatnie solą. Obkładamy jeszcze koperkiem i odstawiamy na 10 min.
2. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki, i smażymy na maśle.
3. Po 10 min. wkładamy łososia do naczynia, do gotowania na parze. Skrapiamy sokiem z cytryny i przykrywamy. Gotujemy 10 minut.
4. Do smażących się pomidorków dodajemy szpinak i 2 ząbki czosnku- rozdrobnione. Przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy minutę. Dodajemy odrobinę śmietanki i po 30 sekundach wykładamy na talerz. 
5. Łososia pozbawiamy skóry i układamy na szpinaku. Całość polewamy pozostałym sosem.