Zapiekane naleśniki po bolońsku

Przepyszna propozycja na obiad. Ja bardzo często robie naleśniki, robimy pod każdą postacią ;) Jeżeli zostaną Wam naleśniki i nie wiecie co z nimi zrobić, zróbcie właśnie takie zapiekane ;) Polecam.

Składniki na naleśniki : 

• 2 jaja
• 2 szklanki mąki (400g)
• 2 szklanki mleka (400ml)
• 1/2 szklanki wody gazowanej
• 1 łyżka oleju

Farsz : 

• ok. 400g mięsa mielonego
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 średnia cukinia
• pęczek pietruszki (drobno pokrojonej)

Sos : 

• pomidory z puszki
• Fix Spaghetti Bolognese

Pozostałe : 

• olej
• sól
• pieprz
• ser

Przygotowanie : 

1. Do miski dodajemy mąkę, jaja, mleko, wodę, olej, szczyptę soli. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Jeśli jest za rzadka- dodajemy mąki, jeśli za gęsta- mleka i wody. Smażymy naleśniki. 
2. Mięso mielone smażymy na oleju, dodajemy drobno pokrojoną cebulkę i czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem i wrzucamy drobno pokrojoną cukinię. Chwilę smażymy, aż cukinia będzie miękka, dodajemy pietruszkę. Gotowy farsz odkładamy do wystudzenia. :) 
3. SOS : Fix Knorr wymieszaj z 200 ml wody oraz pokrojonymi pomidorami z puszki i zagotuj. Zalej nim naleśniki a na wierzchu ułóż plastry sera. Naleśniki piecz około 20 minut w nagrzanym do 200*C piekarniku.