Recipes
Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

 
Sałatka Cezar to najsłynniejsza sałatka z wykorzystaniem sałaty rzymskiej. Jej nazwa pochodzi od Cezara Cardiniego, który w latach 20. XX wieku przyrządził ją na szybko ze składników, jakie miał pod ręką. 

Dodam dzisiaj przepis na pyszną sałatkę. Awokado pasuję rewelacyjnie w połączeniu z innymi składnikami. Wypróbujcie sami!

Sałatkę można przyrządzać także z sosami na bazie oliwy, na przykład utartej z musztardą, czosnkiem, octem i przyprawami.


 

Składniki:
  • tost pszenny- 4 kromki ,
  • 1 główka sałaty rzymskiej,
  • 2 sztuki awokado,
  • 4 łyżki soku z cytryny,
  • 400 g fileta z kurczaka,
  • 1/2 łyżki oleju rzepakowego,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu,
  • 1 łyżeczka kaparów,
  • 1 łyżka sosu worcester,
  • sól, pieprz.
Przygotowanie: 
  1. Sałatę porwij na kawałki. Mięso pokrój w kostkę lub w paseczki, skrop olejem i usmaż na patelni na złoty kolor.
  2. Awokado obierz, pokrój, skrop połową soku z cytryny. Tosty pokrój w kostkę, rozłóż na blasze, upiecz na złoty kolor.
  3. Majonez wymieszaj z jogurtem, dodaj posiekane kapary, sos worcester i resztę soku z cytryny, oprósz pieprzem. 
  4. Na sałacie ułóż awokado, mięso, polej sosem, posyp grzankami. Gotowe.
Danie dla 4 osób.

2 komentarze:

  1. Od wczoraj to moja nowa ulubiona sałatka ! Cała rodzinka zachwycona :) Dzięki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Następny PostNowszy post Poprzedni PostStarszy post Strona główna