Pierogi z mięsem

Ciasto jest cieniutkie, przepyszne. Farsz zawsze robię z mięsa, które zostanie mi z rosołu lub z innych zup. 

Składniki:

Ciasto:

• 500g mąki,
• 250ml letniej wody,
• 2 łyżki oleju,
• szczypta soli.

 Farsz:

Mięso z rosołu obrane, zmielone. Do farszu dodać przyprawy i trochę bulionu.

Przygotowanie: 

Z mąki, wody, oleju oraz soli wyrobić ciasto. Odstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na prostokąt i wycinać szklanką kółeczka. Na każde kółeczko nakładamy łyżeczkę farszu i sklejamy. Gotujemy 3-5 minut od wypłynięcia. Podajemy z podsmażoną cebulką lub podpieczone na patelni ;)