Bardzo szybkie ciasto bananowe
Ciasto jest bardzo szybkie, ponieważ nie trzeba nawet używać miksera i brudzić rąk w cieście ;) Myślałam, że nic z tego nie wyjdzie ale wyszło przepyszne :) Nawet nie zdążyłam zrobić pięknych zdjęć z ciastem w całej okazałości...szybko zniknął :) Polecam!! Ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu :)
Ja ciasto robiłam w tortownicy ale można je upiec w keksówce.
Składniki:
- 4 dojrzałe banany,
- 250 g mąki,
- 110 g cukru,
- 70 g masła,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub dwie łyżeczki proszku do pieczenia,
- aromat waniliowy,
- 100g płatków migdałowych,
- szczypta soli.
- Banany dość dokładnie rozgnieść widelcem, dodać rozpuszczone i schłodzone masło, jajko, cukier, pokrojone migdały i aromat, wymieszać. Dodać przesianą mąkę wymieszaną z sodą i solą. Dokładnie wymieszać ciasto łyżką lub chwilę mikserem i przelać do blaszki (średnica 20 cm) posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką.
- Ciasto piec w rozgrzanym do 170°C piekarniku przez około 50 minut. Jeszcze letnie ciasto obsypać cukrem pudrem.
Coś dla mnie! Szybko, łatwo i na pewno pysznie :) Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję. A ciasto bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Wypróbuj ;)
Usuń